• 食用菌冷庫的設計和功能
    • 本站編輯:杭州克冷制冷設備有限公司發(fā)布日期:2019-07-09 10:09 瀏覽次數:

      食用菌冷庫設計菌棒最好用周轉箱裝,如用散棒裝,每排之間保存10cm的空隙,每庫可裝1200只菌棒,開(kāi)機后8h中央溫度即降至6~8℃,維持8h,即可搬出正常出菇。因為窗機冷庫老本低、經(jīng)濟實(shí)用,自2005年實(shí)驗勝利后,如今食用菌冷庫設計僅在江山、常山已開(kāi)展了數百戶(hù)菇農。同時(shí)依據實(shí)踐狀況,開(kāi)發(fā)了一匹機、二匹機,單機、雙機組合等適于5~30m3不同規格的繁難冷庫,滿(mǎn)意了大中小型菇場(chǎng)的不同需求。

      鮮菇的保鮮庫保鮮

      鮮菇采收行進(jìn)行過(guò)度噴水,采后立刻入庫打冷,待菇體涼透時(shí)再行分級包裝,個(gè)別保鮮的溫度掌握在0~4℃。在臨時(shí)的運用中咱們總結到最佳的方式,當鮮菇超越 400㎏時(shí),采下的鮮菇最好在冷柜中速凍0.5h再入保鮮庫;鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝最宜,每筐裝量在4~5kg,分級包裝后每袋裝2.5kg。采取以上方式,每庫可保鮮750kg鮮菇。

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